Waltraud Grillitsch ist Fachhochschulprofessorin für Sozialwirtschaft und Sozialmanagement und leitet die Studiengänge Soziale Arbeit Bachelor und Master an der Fachhochschule Kärnten. Sie beschäftigt sich in Projekten mit Fragestellungen des Kindes- und Jugendalters und war Teil des Leitungsteams im Sparkling Science Projekt „Jugendliche erforschen Kinderrechte“.