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Enzyklopädie Erziehungswissenschaft online

Fachgebiet

Berufs- und Wirtschaftspädagogik

Care Work. Ausbildung, Berufsstrukturen und Lehrkräftebildung in personen- bezogenen Dienstleistungsberufen

Zusammenfassung

Der Beitrag thematisiert in historischer, berufswissenschaftlicher und bildungs-politischer Perspektive eine Berufliche Fachrichtung, die in den letzten eineinhalb De-kaden von einer bemerkenswerten Dynamik gekennzeichnet ist. In drei Schritten wer-den einzelne, personenbezogene Reproduktionsberufe, in den ökonomischen Sektoren Gesundheit, Körperpflege und Pflege, Hauswirtschaft, Ernährung sowie Sozialpädagogik und Soziale Arbeit in den Blick genommen. Historischer Wandel, Governancestrukturen, ordnungspolitische Aspekt sowie die Lehrkräftebildung des Typ 5 rücken somit in den Mittelpunkt.
Die systematische Vernachlässigung von Care Work und Care-Berufen im disziplinären Diskurs der Berufs- und Wirtschaftspädagogik einerseits, die berufsfachliche Spezifik von Genderberufsstrukturen und Genderungleichheit im Feld der personenbezogenen Dienstleistungsberufe andererseits, verweisen auf ein domänenspezifisches, zugleich chronisches wissenschaftliches Theoriedefizit. Eine gesamtgesellschaftliche Wertschätzung von privater und beruflich organisierter Sorgearbeit wird dabei ebenso negiert wie die kurz- mittelfristige Herstellung von Geschlechtergerechtigkeit zwecks Förderung sozialer Mobilität von weiblichen Erwerbstätigen. Die doppelte Vergesellschaftung von Frauen an der Schnittstelle von Erwerbs- und Familienarbeit lässt sich somit studieren, zugleich das erkannte strukturelle Defizit auf die berufs-, sozial- und bildungspolitische Agenda setzen.

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Beitrag
Care Work. Ausbildung, Berufsstrukturen und Lehrkräftebildung in personen- bezogenen Dienstleistungsberufen

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Titel

Care Work. Ausbildung, Berufsstrukturen und Lehrkräftebildung in personen- bezogenen Dienstleistungsberufen

DOI

10.3262/EEO12240516

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Print ISSN

2191-8325

Verlag

Beltz Juventa

Autoren

Marianne Friese

Schlagwörter

Professionalität in der Berufsbildung
Durchlässigkeit
Geschlechtergerechtigkeit
Lehrkräftebildung
Dienstleistungsberufe
soziale Reproduktion
Care work
Berufswahlkonzept
Care-Berufe
Doppelarbeit
Genderungleichheit
Governancestrukturen
häusliche Sorgearbeit
Jungarbeiterinnen
Mädchenberufsschule

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